
預防結冰
冷(leng)藏和(he)冷(leng)凍食品上的(de)冰霜會影響生產效(xiao)率、質量和(he)安全。
由于(yu)周(zhou)圍空氣和(he)冷藏庫中的(de)水(shui)分(fen)存在差異(yi),所(suo)以,當(dang)充滿(man)水(shui)分(fen)的(de)室外空氣進(jin)入寒冷區域時便會加速冰霜問題(ti)。水(shui)開始凝(ning)結(jie),在寒冷的(de)環境中,這將導致令人煩惱的(de)冰霜雪霧。
蒙(meng)特技(ji)術控(kong)制冷(leng)(leng)凍機、冷(leng)(leng)藏庫和墻(qiang)壁與(yu)地面的濕(shi)度(du),并(bing)消除這些區域的結冰(bing)現象。該技(ji)術在大(da)大(da)減少除霜(shuang)的情況下加(jia)快(kuai)了食(shi)品的冷(leng)(leng)凍速度(du),消除了裝卸碼(ma)頭和冷(leng)(leng)藏庫中的濕(shi)滑條件和霧氣,保證了生產(chan)安全。
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